Dieses traditionelle toskanische Rezept stammt aus der Renaissance.
Das Wildschweinfleisch wird stundenlang langsam im Wein geschmort, wodurch ein sehr zartes und schmackhaftes Hauptgericht entsteht. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendig, aber einfach.
Spezzatino di cinghiale (Wildschweineintopf)
Alles inklusive
Neben dem Kochkurs werden Sie Folgendes genießen
Begrüßungsgetränke
Vorspeisen
Nachtisch
Getränk
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